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    西紅柿雞蛋面

    編輯： 更新于：2018-7-26 閱讀：

    食材明細

    主料
    輔料







    西紅柿雞蛋面的做法步驟



    • 1
      準備食材。
    •   
      2
      雞蛋加一點(diǎn)水打成雞蛋液，西紅柿切十字口，熱水中燙下去皮切小丁。
    •   
      3
      坐鍋點(diǎn)火，倒入適量油，油8成熱后，關(guān)火，將雞蛋液倒入，用鏟子將雞蛋劃散。
    •   
      4
      凝固后盛出。
    •   
      5
      鍋內再倒少量油，將西紅柿倒入，翻炒幾下。
    •   
      6
      加入水跟番茄醬、鹽，小火煮10分鐘左右。
    •   
      7
      將汁燒得綢綢的，最后倒入炒好的雞蛋。
    •   
      8
      另取一鍋加水燒開(kāi)，放入面條后煮二三分鐘。
    •  
      9
      將面撈出過(guò)冰水后瀝干些水份，倒入碗中，將澆頭盛在面上即可。



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